À Niaguis, dans la région de Ziguinchor, Patrick Sagbo, membre du réseau Jinukun et de la Fédération agroécologique du Bénin, a défendu avec force la place de la volaille locale dans les systèmes alimentaires africains. Pour lui, les savoirs paysans constituent une expertise essentielle, construite au fil des générations et directement liée à l’autonomie des communautés rurales.

Son intervention met en cause la dépendance croissante aux modèles industriels et aux importations alimentaires. Patrick Sagbo estime que les ressources locales doivent être davantage protégées et valorisées, afin que les communautés puissent conserver la maîtrise de leur alimentation et de leurs moyens de subsistance.

La volaille paysanne occupe une place centrale dans ce plaidoyer. Au-delà de son rôle alimentaire, elle représente pour de nombreuses familles rurales une réserve économique immédiatement mobilisable pour faire face aux dépenses du quotidien, notamment les frais de scolarité ou les besoins urgents. Cette autonomie contraste avec les systèmes d’élevage industriels, plus dépendants des intrants extérieurs, du crédit et de chaînes d’approvisionnement plus longues.

Patrick Sagbo a également insisté sur la valeur nutritionnelle, culturelle et reproductive des races locales et de leurs œufs. Selon lui, préserver ces ressources revient aussi à préserver des pratiques, des connaissances et un patrimoine alimentaire transmis de génération en génération.

Il a enfin salué le travail du mouvement panafricain Nous sommes la solution, qui place les femmes rurales au cœur de la transition agroécologique. Son appel rejoint ainsi une ambition plus large : renforcer la souveraineté alimentaire, soutenir les économies rurales et redonner une place centrale aux savoir-faire paysans dans les politiques agricoles.

Source : CasamanceInfo